一、凤尾菇的形态特征
1、凤尾菇子实体群生至丛生，菇盖表面湿润，小时青灰色，几乎黑色。菌盖宽7～12厘米，有的更大。孢子圆柱形，光滑，孢子印白色。
2、凤尾菇的生活史是由担孢子萌发成单核菌丝，单核菌丝(不同性别)互相结合成双核菌丝。双核菌丝互相结合，形成子实体。
二、凤尾菇的生活条件
1、温度：凤尾菇孢子形成温度12～20℃，孢子萌发24～27℃为宜，菌丝生长范围10～35℃，子实体形成的温度范围10～30℃。
2、湿度：凤尾菇菌丝体生长的基本要求含水量65%，子实体生长需要空气相对湿度85%左右。
3、酸碱：凤尾菇喜欢在略偏酸性或中性环境中生活，适宜的PH值为6.5～7。
4、氧气：凤尾菇生长环境必须有充足氧气，空气流通，二氧化碳积累不能超1%。
5、光线：凤尾菇菌丝在黑暗的条件下能正常生长，子实体发育阶段对光的反应十分敏感，必须有一定散射光线。
